Ricerca
Mappa del sito
Ricerca Avanzata
Cerca
Sical
Sical
Sical - Home Page
Il Progetto
Operatori Sanitari
Mappa del Sito
Ti trovi in:
Mappa del Sito
Il Progetto
Cos'è
Partecipanti
Partner
Obiettivi
Destinatari
Struttura
Tempi
Organismi
Documenti
Delibere e determine regionali
Programmi dei Corsi di formazione
Documenti e materiali di riferimento
Modello di manuale di controllo ufficiale
Standard di funzionamento dei servizi SIAN/SVE
Corso di aggiornamento PREDISPOSIZIONE E VALUTAZIONE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO SECONDO IL METODO HACCP
Gestione rischio Listeria monocytogenes negli impianti RTE - Aggiornamenti alla legislazione USA e Controllo Ufficiale
Guida Pratica per la sicurezza microbiologica in impianti produttori di Prosciutto di Parma che esportano verso Paesi terzi a «tolleranza zero»
Link utili
Operatori Sanitari
Corsi
Partecipanti
Programmi e materiali didattici dei corsi "SVILUPPO DELLE COMPETENZE VALUTATIVE SUI CONTROLLI UFFICIALI"
Programmi e materiali didattici ai corsi di mantenimento della qualifica di AUDITOR su OSA
Programmi e materiali didattici del corso “ Il ruolo del tutor nell’ambito del controllo ufficiale su OSA e OSM ” 2009
Programma e materiali didattici Progetto:" Avvio di un percorso per la definizione delle attività di supervisione"2012
Programmi e materiali Corso Criteri per il funzionamento e miglioramento dell’attività di controllo ufficiale 1 e 2 dicembre 2015
Approfondimento e definizione del modello di gestione dei Servizi SIAN/ADSPV:
Standard dei Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione e Veterinario: Aggiornamento metodologico e definizione di strumenti di valutazione
'Riflessioni in merito agli standard di funzionamento dell'Autorità Competente alla luce della nuova normativa comunitaria e nazionale in tema di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria 13 dicembre 2021'
Manuali validati
Manuali non validati - bozze
Manuali validati-bozze di revisione
Verbali Comitato Tecnico
Verbali Comitato Consultivo